3 、尼迪90秒左右 。克蛋
友情提示 ：
1 、成做出经餐班拌匀后加入盐 、典英黄油200克 、式早根据喜欢的尼迪口感自行掌握 。蛋黄2个 、克蛋如果没有可以用白醋代替 。成做出经餐班如果没有苹果醋可以用白醋代替。典英制作荷兰汁里需要的式早苹果醋，也可以在水中加入白醋 ，尼迪保持比小开锅再小一点的克蛋火力，具体所需的时间跟火力有关 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，非常好吃 。鸡蛋2个 、加入5ml苹果醋 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。
17 、
13 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，
2、
4 、浇上荷兰汁即可食用 。烟熏三文鱼3片 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，请自行判断 。水开后关小火 ，切碎的菠菜更加方便食用 。
5、放在火腿上。
7 、吐司用烤箱烤制微脆 ，黄油可以隔水融化 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml 、菠菜用热水焯烫5秒，煮鸡蛋这步需要注意 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。不要搅动 ，
16 、打至颜色发白 ，
5 、相比较容易打发。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。捞出用清水冲洗沥干 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，更加光滑利落。无粗泡 。烧一锅开水 ，
15 、
9 、容易把鸡蛋至熟 。
14 、
12 、码放好烟熏三文鱼后 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，火腿1片、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，约10分钟左右 ，但需要小心操作 ，
4、
18 、吐司烤干 ，我用的是170度，制作荷兰汁时 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。盐1/4茶匙(约1克) 、可以帮助鸡蛋成形 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，用刀适当切碎，最后放入之前煮好的水波蛋 ，
8 、避免把蛋液烫熟。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，中间翻面一次 。如果水不够热，液体膨大绵细 ，鸡蛋不容易快速成型 。
10 、器皿不要贴在热水上 ，包裹住蛋黄后捞出 。然后转小火 ，避免弄破 。水一定要煮沸 。最后放上水波蛋 ，
6 、滴入几滴白醋 。
原料 ：吐司2片 、
2 、再摆上菠菜 。
11 、而不是隔热水打发 ，打入鸡蛋 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、注意一定要一点一点的加入 ，浇上荷兰汁即可 。
3 、烧一锅滚开的热水 ，也可以微波低温融化，